DICTIONARY
用語集
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用語集

ビビンバ

丼のような大きな器にご飯を盛り付けその上にナムルや味付け肉、温泉卵などの具材をのせた韓国料理をビビンバと言います。もち米麹やトウガラシ粉末を発酵させたピリ辛の調味料コチュジャンを混ぜながら食べます。